Вкусна манджа с яйцаНеобходими Продукти● домати - 5 бр.● чесън

Вкусна гозба с яйца

Необходими Продукти

● домати - 5 бр.
● чесън - 6 скилидки
● чушки - 8 бр.
● вода - 5 с.л.
● яйца - 2 бр.
● олио - 80 мл
● брашно - 1 с.л. + 3 с.л.
● сол

Начин на подготвяне

Почистете чушките, изпечете ги и ги обелете. Оваляйте в брашно, посолете. Изпържете.

Попарете доматите във вряла вода, обелете и настържете. Сипете при чушките в тигана.

Варете вкусната гозба половин час на сдържан котлон.

Счукайте чесъна, посолете. Разбийте 3 с.л. брашно с 3 с.л. вода. Сипете в тигана с чесъна и варете още 20 минути.

Разбийте яйцата с 2 с.л. сос от тигана и 2 с.л. вода. Сипете в ястието постепенно.

Оставете манджата с яйца за малко и свалете от котлона.

Дряновската гозба с яйца е доста вкусна!