Вкусна манджа от пиперки, с която някои от нас за

Вкусна гозба от пиперки, с която някои от нас за израснали

Необходими Продукти

● печен пипер - 1 кг, червен и зелен, може да е и разбъркан
● чесън - няколко скилидки счукан
● сол
● магданоз
● черен пипер - млян
● доматено пюре - 1 кг

Начин на подготвяне

За тази селска гозба опичам и обелвам пиперките, разрязвам на хапки.

В тенджера с олио пущам за малко доматеното пюре и пиперките.

Разбърквам няколко пъти и при предпочитание за гладкост прибавям 2- 3 с.л. брашно, разбъркани със студена вода.

Нарязвам на ситно свеж магданоз, прибавям и сол на усет към чушчената гозба.

Аз посипвам и със млян черен пипер.

Накрая наливам и счуканият чесън на кашица.

Тези пиперки със чеснов доматен сос са огромна вкусотия!