Вкусна идея за вечеря със сърчица и зеленчуци Опитайте и

Вкусна концепция за вечеря със сърчица и зеленчуци Опитайте и вие

Необходими Продукти

● пилешки сърца - 500 г
● моркови - 2 бр.
● чушки - 2 бр.
● доматено пюре - 2 с.л.
● лук - 2 глави
● чесън - 3 - 4 скилидки
● сол
● черен пипер
● масло - 100 г
● печурки - 200 г
● кашкавал - 150 г

Начин на подготвяне

Почистете пилешките сърчица и ги сварете до цялостна подготвеност /аз използвах тенджера под налягане/.

Почистете зеленчуците и ги нарежете на едри части.

Сложете ги в тава дружно с маслото и задушете в загрята фурна. Добавете и нарязаните на филийки гъби.

Когато гъбите и зеленчуците омекнат, прибавете сърцата и доматеното пюре. Овкусете със сол и черен пипер.

Гответе до момента в който ястието остане на лой. Поръсете щедро с настърган кашкавал и допечете до разтопяването му.

Преди поднасянето поръсете със пресен копър.

Пилешките сърчица със зеленчуци и гъби са подготвени.