Испанска хладна доматена супа
Вкусна и освежаваща студена чорба с домати от испанската кухня, която ще стане обичана на всички.
● чери домат - 12 бр.
● червен пипер - 1 бр.
● зелен пипер - 1 бр.
● краставици - 1 бр.
● червен лук - 1 бр.
● чесън - 1 скилидка
● самун - 2 филийки
● босилек - 10 листа
● оцет - 2 с.л.
● зехтин - 1/4 ч.ч.
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
● кимион - на усет
● вода - 1 ч.ч., студена
Необходими Продукти
● домати - 3 бр.● чери домат - 12 бр.
● червен пипер - 1 бр.
● зелен пипер - 1 бр.
● краставици - 1 бр.
● червен лук - 1 бр.
● чесън - 1 скилидка
● самун - 2 филийки
● босилек - 10 листа
● оцет - 2 с.л.
● зехтин - 1/4 ч.ч.
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
● кимион - на усет
● вода - 1 ч.ч., студена
Начин на подготвяне
Нарежете на едро всички зеленчуци.
Поставете нарязаните зеленчуци в кухненски робот или блендер, в случай че няма задоволително място, смесете 1/2 от зеленчуците, след което прибавете останалите.
Добавете хляба, оцета, зехтина, водата и подправките. Разбъркайте до гладка примес вашето вкусно Гаспачо.
Ако желаете доста гладка текстура, прецедете я през решето, в случай че не - сервирате доматената чорба такава, каквато е.
Сервирайте испанската студена чорба с домати, гарнирайте с крутони, зелен лук, босилек, краставица.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ