Вкусна и освежаваща студена супа с домати от испанската кухня,

Вкусна и освежаваща студена чорба с домати от испанската кухня, която ще стане обичана на всички.

Необходими артикули:

домати - 3 бр.

чери домат - 12 бр.

червен пипер - 1 бр.

зелен пипер - 1 бр.

краставици - 1 бр.

червен лук - 1 бр.

чесън - 1 скилидка

самун - 2 филийки

босилек - 10 листа

оцет - 2 с.л.

зехтин - 1/4 ч.ч.

сол - на усет

черен пипер - на усет

кимион - на усет

вода - 1 ч.ч., студена

Начин на подготвяне:

Нарежете на едро всички зеленчуци.

Поставете нарязаните зеленчуци в кухненски робот или блендер, в случай че няма задоволително място, смесете 1/2 от зеленчуците, след което прибавете останалите.

Добавете хляба, оцета, зехтина, водата и подправките. Разбъркайте до гладка примес вашето вкусно Гаспачо.

Ако желаете доста гладка текстура, прецедете я през решето, в случай че не - сервирате доматената чорба такава, каквато е.

Сервирайте испанската студена чорба с домати, гарнирайте с крутони, зелен лук, босилек, краставица.

Още от РЕЦЕПТИ: