Вкусна и много засищаща булгурена супичка по турска рецептаНеобходими Продукти●

Вкусна и доста засищаща булгурена супичка по турска рецепта

Необходими Продукти

● чесън - 2 скилидки
● картофи - 1 бр.
● магданоз - 1/2 ч.л.
● олио - 2 с.л.
● моркови - 1 бр.
● булгур - 4 с.л. турски
● доматен концентрат - 1 ч.л.
● брашно - 1 с.л.
● пиперен концентрат - 1/2 ч.л.
● лук - 1 бр.
● сол - 1 ч.л.
● черен пипер - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Нарежете на ренде картофа и моркова, накълцайте на дребно чесъна и лука. Слагаме лой в тенджера и сипваме зеленчуците вътре.

После прибавете двата концентрата. Сипете брашното. Запържете, долейте студена вода и оставете да заври и прибавете булгура. Посолете супата с булгур и гответе на муден котлон.

Поднесете турската чорба топла и оцет. Може да поднесете с пикантен червен пипер. Може да пасирате продуктите и след това да добавите булгура.

Турската постна булгурена супа е доста вкусна!