Вкусна и лека супичка с аромат на гъби и босилек

Вкусна и лека супичка с мирис на гъби и босилек Много сполучлива рецепта, която няма по какъв начин да не споделим с вас

Необходими Продукти

● гъби - 200 г (аз използвах печурка, само че става и с различен тип )
● картофи - 3 приблизително огромни
● моркови - 1 бр.
● чушки - 2 бр. (червена и зелена)
● лук - 1 дребна глава
● олио - 1 к. ч.
● сол
● черен пипер
● босилек

Начин на подготвяне

Почистваме и нарязваме гъбите и чушките на ивички. Обелените картофи ги режем на приблизително огромни кубчета.

Слагаме ги в подобаваща тенджера и към тях прибавяме останалите зеленчуци, авансово почистени и нарязани на ситно.

Варим до момента в който омекнат картофите.

Добавяме подправките и оставяме още пет минути на котлона. Вкусна и лека, прелестна за горещите летни дни.