Вкусна и богата супа за студените дни, която ще ви

Вкусна и богата чорба за студените дни, която ще ви сгрее и ще ви даде витамини.

Необходими Продукти

● пуешки бут - 1 бр.
● карфиол - 1 бр.
● картофи - 2 бр.
● чесън - 2 скилидки
● грах - 400 г
● моркови - 400 г
● бульон за чорба - 1 бр.
● черен пипер - на усет
● магданоз - 1 ч.л.
● фиде - 4 с.л.

Начин на подготвяне

Сварете пуешкото бутче във вода дружно с карфиола и картофите.

Извадете бутчето, изчакайте да се охлади, по-късно почистете костите на месото и върнете месото във водата дружно с карфиола и картофите и прибавете чесъна.

С помощта на ръчен пасатор пасирайте карфиола, картофите, чесъна и месото във водата, в която всичко се е сварило.

Изсипете граха и ситно накълцаните моркови, както и кубчето бульон и варете пуешката чорба още 15 минути.

След това прибавете фидето и магданоза и варете пуешка чорба с карфиол и фиде още 5 минути.