Шийки с райкин шарен боб
Вкусна манджа с пилешки шийки и райкин фасул - за тези, които готвят и пазарят рационално
● райкин фасул - 600 - 700 г пъстър
● доматен сок - 250 мл
● лук - 1 глава
● чубрица
● черен пипер
● червен пипер
● олио
● сол
Необходими Продукти
● пилешки шийки - 1 кг (може и патешки)● райкин фасул - 600 - 700 г пъстър
● доматен сок - 250 мл
● лук - 1 глава
● чубрица
● черен пипер
● червен пипер
● олио
● сол
Начин на подготвяне
Нарежете лука и сложете в тенджера с олиото да се задуши, прибавете шийките и запържете леко. Сипете една лъжица червен пипер и долейте с вода, варете на слаб котлон.
Боба би трябвало авансово да бланширате в солена вода, след което добавяте при шийките, прибавяте и доматения сок, варите до сваряване на месото.
Овкусявате с чубрицата, малко сол и черен пипер, в случай че имате свеж магданоз е хубаво да добавите преди изключване на котлона.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ