Вкусна гозба готвим и с приятелите ще я споделимНеобходими Продукти●

Вкусна манджа готвим и с приятелите ще я споделим

Необходими Продукти

● картофи - 400 г
● печурки - 200 г гъби, пресни
● лук - 1 бр.
● червен пипер - 1 ч.л.
● пилешки бульон - 1 бр. кубче или зеленчуков
● олио - 3 - 4 с.л.
● брашно - 1 с.л.
● черен пипер
● чубрица
● копър - свеж
● кетчуп - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Картофите (400 г) и гъбите (200 г) белим, измиваме и нарязваме.

В олио (3-4 с.л.) задушаваме картофите и гъбите и прибавяме към тях измит и настърган лук (1 бр). Ръсваме червен пипер (1 ч.л.), черен пипер на усет, чубрица на усет и брашно (1 с.л.).

Разбъркваме и наливаме топла вода (приблизително 1 л или повече). Прибавяме натрошен бульон (пилешки или зеленчуков по вкус) и варим манджата с полуотворен похлупак до подготвеност, като няколко минути преди да свалим от котлона, прибавяме кетчупа (1 с.л.).

Може по време на готвене да доливаме още топла вода или да сгъстим с още брашно, разредено с малко вода. Сервираме ястието поръсено с нарязан ситно свеж копър.