Вкусна чорба, която сгрява душатаНеобходими Продукти● свински кости - 500

Вкусна супа, която сгрява душата

Необходими Продукти

● свински кости - 500 г
● моркови - 1 бр.
● чушки - 2 бр.
● картофи - 2 - 3 бр.
● сол
● олио - 1/2 ч.ч.
● черен пипер
● магданоз

Начин на подготвяне

Измийте свинските кости и ги сварете в тенджера под налягане, до момента в който месото стартира елементарно да се отделя от костта.

Отстранете костите и сложете месото в подобаваща тенджера. Почистете моркова и лука и ги нарежете на дребни кубчета.

Обелете и картофите, измийте ги и нарежете и тях на дребно.

Добавете зеленчуците към месото. Сипете олиото. Прецедете бульона и го сипете към останалите артикули.

Доварете свинската чорба, до момента в който омекнат зеленчуците. Овкусете със сол и черен пипер.

Чорбата от свински кости със зеленчуци е доста вкусна.