Вкусен веган сос и различни видове паста - постно и

Вкусен веган сос и разнообразни типове паста - постно и вкусно!

Необходими Продукти

● паста - 400 г макарони, фузили и други
● зелен пипер - 1 бр.,
● домати - 1 бр.
● маслини - 100 г, черни, сушени
● веган кашкавал - 100 г
● кокосово мляко - 400 мл, консерва
● зехтин - 4 с.л.
● пикантен червен пипер - 1/4 ч.л.
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
● къри - 1/2 ч.л.

Начин на подготвяне

Сложете две супени лъжици зехтин в тенджерата. Измийте чушките и доматите и ги нарежете, след което ги сложете в зехтина да къкрят. След 5 минути изсипете кокосовото масло.

Сложете вода в друга тенджера да заври, когато заври, сложете микса от паста и варете за 8 минути. Пастата се прецежда.

Настържете веган сирене или кашкавал и сложете в кокосовото мляко. Добавете сол, черен пипер, къри, надробен пикантен пипер, нарязаните сушени черни маслини и паста. Смесете всичко и сервирайте в паница веган ястието. Залейте с малко зехтин.

Приятен вкус с Веган паста със зеленчуци - постно и вкусно!