Вкусен сладкиш с лека ориенталска нотка, която ще допадне и

Вкусен сладкиш с лека ориенталска нотка, която ще допадне и на най-капризните измежду нас

Необходими Продукти

● фурми - 200 г сушени
● лимони - 1 бр.
● банани - 2 бр.
● масло - 175 г краве
● захар - 175 г
● яйца - 3 бр.
● брашно - 225 г
● бакпулвер - 1 отново.
● канела - 1 ч.л.
●

По предпочитание

● сушени плодове
● ядки

Начин на подготвяне

Пресейте брашното с бакпулвера и канелата. В касерола нарежете на късчета фурмите и махнете костилките им.

Добавете сока на лимона и 100 мл вода и оставете да ври за пет минути. Добавете бананите в касеролата с фурмите и пасирайте всичко с пасатор.

Разбийте маслото със захарта до побеляване, прибавете плодовото пюре и яйцата, продължете да разбивате, като последователно добавяте пресятото брашно. Ако желаете прибавете сушени плодове или ядки.

Намажете форма за кекс (или различен съд за печене) с масло. Изсипете сместа и печете кекса в авансово загрята фурна на 160 градуса към час. Проверявайте с съчка, до момента в който спре да полепва тесто.