Вкусен резултат, който ще получите и без да стоите с

Вкусен резултат, който ще получите и без да стоите с часове пред печката!

Необходими Продукти

● домати - 3 кг червени
● чушки - 1.5 кг червени
● патладжани - 1.5 кг
● моркови - 1.5 кг
● лук - 3 - 4 глави
● чесън - 4 - 5 скилидки
● магданоз - 1 връзка
● сол
● захар - на усет
● оцет - 1 ч.ч.
● олио - 1 ч.ч.
● бяло вино - 1 ч.ч.
● вода - 1 ч.ч.

Начин на подготвяне

Нарежете зеленчуците, сложете ги в подобаваща тава (без магданоза и чесъна), покрийте с фолио и сложете във фурната да се запекат.

Когато омекнат зеленчуците доста добре махнете фолиото и прибавете магданоза и чесъна.

Оставете във фурната за още 5-10 минути, изчакайте лютеницата да изстине и насипете в буркани. Стерилизирайте за 10-15 минути.