Вкусен, лесен, ненаситен - такъв е този пухкав домашен сладкиш,

Вкусен, елементарен, неутолим - подобен е този бухнал домакински сладкиш, към който сме безусловно пристрастени

Необходими Продукти

● яйца - 6 броя
● захар - 1 и 1/4 ч.ч.
● брашно - 1 и 1/2 ч.ч.
● бакпулвер - 1 пакетче
● ванилия - 1 - 2 пакетчета
●

за заливката

● вода - 1 ч.ч.
● захар - 1 ч.ч.
● масло - 125 г
● какао - 3 с.л.

Начин на подготвяне

За блата разбийте хубаво яйцата със захарта и прибавете пресятото брашно с бакпулвера и ванилията.

Разбийте всичко добре и сипете сместа в намазнена квадратна тава.

Сложете да се изпече в умерено загрята фурна до подготвеност. Изпечения сладкиш оставете да се охлади.

В съд на котлона смесете водата, захарта, маслото, а щом сместа се затопли, прибавете какаото.

Щом сместа кипне, като я бъркате непрестанно, снемете от котлона.

Разпределете заливката отмерено върху сладкиша и поръсете по избор с кокосови стърготини.

Оставете кекса да престои за 1 час и нарежете на квадрати.