Вкусен кето хляб с кокосов крем - определено предизвика интереса

Вкусен кето самун с кокосов крем - несъмнено провокира интереса ни

Необходими Продукти

● яйца - 6 бр.
● бадемово брашно - 150 г
● кокосово брашно - 20 г
● кокосов крем - 70 г
● патешка мехлем - 90 г
● топла вода - 250 мл
● ябълков оцет - 2 с.л.
● псилиум хуск - 10 г
● бакпулвер - 10 г
● ксантанова гума - 3 г
● келтска сол - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Разделете яйцата на белтъци и жълтъци.

Разбийте белтъците с ксантановата гума и солта до побеляване.

След това прибавете жълтъците един по един.

Добавете кокосовият крем, патешката мехлем, топлата вода и ябълковия оцет.

Разбъркайте до приемане на хомогенна примес.

След това прибавете сухите съставки: бадемово брашно, кокосовото брашно, псилиум хуск и бакпулвер.

Разбъркайте добре до хомогенизиране на сместа.

Изсипете сместа във форма за терин с размери 30/10 сантиметра.

Печете кето хляба на приблизително равнище в загрята на 180 °C фурна до подготвеност.

Времето на печене лишава към 40 минути.

Извадете от фурната и оставете да се охлади кето хлябът с два типа брашна и кокосов крем.

Приятен вкус!