Вкусен кетчуп какво е ще разберете едва когато си го

Вкусен кетчуп какво е ще разберете едвам когато си го приготвите сами у дома

Необходими Продукти

● домати - 2 литра предварено сварен гъст сок
● люти чушки - 2 бр., стрити
● лук - 1 глава, настъргана
● дафинов лист - 1 бр.
● оцет - 100 мл
● захар - 25 г
● олио - 2 с.л.
● целина - 2 стръка, ситно нарязани
● чесън - 1 счукана глава
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Към свареният сос от домати се прибавят всички артикули и се оставят на котлон да заврят, след което се варят 10 минути.

Горещият кетчуп се изсипва в бутилки с необятно гърло. Затварят се, покриват се с одеяло и се оставят да се охлаждат до идващия ден, когато се прибират на хладно и мрачно място.