Вкусен сладкиш с череши и лимонов аромат
Необходими Продукти
●За сместа
● яйца - 4 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● ванилова захар - 10 г
● кисело мляко - 180 г
● масло - 1/2 ч.ч.
● брашно - 1. 5 ч.ч.
● бакпулвер - 10 г
● лимони - 1 бр.
●
За пълнежа
● череши - 350 г
●
За поръсване
● пудра захар
Начин на подготвяне
За сместа: Отделете жълтъците от белтъците. Разбийте с миксер жълтъците със захарта и ваниловата захар.
Постепенно прибавете киселото мляко и олиото, разбъркайте настърганата лимонова кора, прибавете брашното, смесено с бакпулвера, и леко разбийте с миксер.
Разбийте белтъците с миксер на корав сняг и последователно прибавете към разрушената примес с жълтъците. Разбъркайте деликатно с шпатула, с цел да смесете всички съставки.
Намажете приблизително огромна тава за печене с масло, поръсете с брашно и изсипете приготвената примес. Над сместа подредете черешите.
Печете в добре загрята фурна на 180 градуса за 35 минути.
Извадете готовия сладкиш от фурната, покрийте с чиста кухненска забрадка и оставете да се охлади.
Нарежете плодовия сладкиш на части с стремежи размер, поднесете и им се насладете!
Забележка: Измерете захарта, маслото и брашното с чаша от 200 мл.
Вкусният сладкиш с череши и лимонен мирис е подготвен.




