Вкусът на тази торта ще ви върне към най-хубавите дни

Вкусът на тази торта ще ви върне към най-хубавите дни от младостта

Необходими Продукти

● течна сметана - 200 г
● яйца - 3 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● сода - 1 ч.л.
● брашно - 6 с.л.
● какао - 3 с.л.
● заквасена сметана - 200 г
● пудра захар - 1 ч.ч.
●

за глазурата

● прясно мляко - 100 мл
● захар - 4 с.л.
● какао - 4 с.л.
● масло - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Яйцата се разбъркват със захарта, прибавя се течната сметана, брашното и гасената с оцет сода. Тестото се разделя на две елементи. В едната се прибавя какаото.

Тестото се разпределя в две тавички, намазани с лой, и се пече 35 минути най 180 градуса. Белият блат се реже на кубчета.

Сметаната се смесва с пудрата захар и в този крем се топват белите кубчета едно по едно.

Шоколадовият блат се маже със сметаната и от горната страна се поставят като купчина белите кубчета. Приготвя се глазура, като млякото се кипва, прибавя се захарта и какаото и се вари 4 минути на муден огън.

Добавя се маслото и се вари още 3 минути. Излива се върху тортата, откакто се поохлади.