Витаминозна бомба под формата на салата с моркови, елда и

Витаминозна бомба под формата на салата с моркови, елда и босилек

Необходими Продукти

● моркови - 2 бр. огромни
● елда - 5 с.л. сварена
● кедрови ядки - 20 г
● босилек - 3 стръка
● зехтин - 3 с.л.
● лимонен сок - на усет
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Много лесна и потребна салата е това и някак ми лъха на есен, когато може би сме малко изтощени от летните страсти и имаме потребност от сила и мощ, с цел да се заредим още веднъж.

За да си приготвите морковената салата, запечете доста леко на изсъхнал тиган кедровите ядки, с цел да пуснат аромата си.

Настържете на едро ренде морковите, а пресния босилек накъсайте на едро. Смесете всичко дружно със сварената и охладена елда.

Овкусете със сол, зехтин и прясно изцеден лимонен сок и поднесете незабавно, с цел да не се оттичат соковете от моркова под действието на киселината и солта.

Добър вкус с тази есенна салата с моркови!