Виното е за гъбите, повтаряме - за гъбите. И да

Виното е за гъбите, повтаряме - за гъбите. И да ви е сладко!

Необходими Продукти

● гъби - 500 гр.
● лук - 2 ч.ч.
● бяло вино - 1 ч.ч.
● бекон - 150 гр.
● сол
● черен пипер
● червен пипер - пикантен
● индийско орехче
● сметана - заквасена 1 ч.ч.
● лимони - 1/2 бр.
● магданоз - 1/4 ч.ч.

Начин на подготвяне

Измийте гъбите и ги нарежете на две, в случай че са огромни. Подсушете.

Изпържете бекона до златисто. Извадете го от тигана. В същата лой прибавете и маслото. Изсипете ситно нарязания лук и го задушете.

Прибавете гъбите, виното и подправките. Покрийте тигана и оставете на междинен огън 15 минути.

Накрая прибавете бекона, сметаната и лимоновия сок.

Сервирайте ястието леко охладено. Украсете с магданоз.