Виното е изстудено, масата е сложена, а гостите вече чукат

Виното е изстудено, масата е поставена, а гостите към този момент чукат на вратата. Салатата подготвена ли е?

Необходими Продукти

● риба звук - 1 консерва филе
● картофи - 4 пресни
● маруля - 4 листа
● домати - 2 неголеми
● маслини - 6 броя, обезкостени
● зелен боб - 1 шепа
● яйца - 2 броя, твърдо сварени
●

за дресинга

● майонеза - 1 с.л.
● горчица - 1 к.л.
● кисело мляко - 1 с.л.
● зехтин - 4 с.л.
● лимонен сок - от половин лимон
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Почистения зелен боб бланширайте за 5 минути във вряща подсолена вода и го отцедете. Пресните почистени картофи сварете също в подсолена вода.

След това ги отцедете, охладете и нарежете. Добавете ги в огромна паница, в която сте накъсали едро марулята.

Добавете нарязаните домати, маслини, сварения за зелен боб и накъсаното филе риба звук. Леко объркайте и подредете нарязаните яйца.

Разбийте съставките за дресинга с подправките и полейте салатата. Поднесете зеленчуково-рибната салата незабавно.