Винаги сме готови за едни кюфтенца в зеленчуков сос, а

Винаги сме подготвени за едни кюфтенца в зеленчуков сос, а вие?

Необходими Продукти

● моркови - 1 бр.
● картофи - 3 бр.
● кайма - 400 г
● лук - 2 глави
● доматен сос - 200 мл
● чубрица - 1/2 ч.л.
● самун - 1 филия
● прясно мляко
● магданоз - 5 клончета
● чесън - 3 скилидки
● олио - 100 мл
● брашно - 1 с.л.
● червен пипер - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Накиснете хляба в млякото в подобаваща купа и прибавете при каймата дружно с настърганата глава лук. Оформете кюфтенцата, оваляйте в брашно и изпържете до полуготовност.

Задушете другия лук, нарязан, както и чесъна. Сложете картофите и моркова, разбъркайте и прибавете брашното, доматения сок и аления пипер.

Сипете кюфтенцата и 1 ч.ч. топа вода. Варете кюфтетата със сос до омекване.

Кюфтетата в зеленчуков сос сервирайте с магданоз.