Винаги ще имате под ръка в хладилника буркан със свежа

Винаги ще имате на разположение в хладилника буркан със свежа домашна горчица без добавки и консерванти

Необходими Продукти

● синапено семе - 100 г
● бяло вино - 1.5 ч.ч.
● оцет - 1 ч.ч.
● вода - 1 ч.ч.
● мед - 3 ч.л.
● бахар - 1 ч.л.
● сол - 1/2 ч.ч.
● къри - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Сипете синапеното семе в купа.

Прибавете виното, оцета и водата и оставете за една нощ по този начин.

На сутринта присипете в блендер.

В блендера прибавете и меда и подправките. Пасирайте, до момента в който не получите хомогенна примес.

Така ще получите гъста домашна горчица, а който обича по-рядка, може да добави още вода, оцет и вино до мечтаната плътност.

Насипете в бурканчета и съхранявайте домашната горчица в ледник до 6 месеца.