Винаги предпочитаме да хапваме телешко месце, любимо ни еНеобходими Продукти●

Винаги избираме да хапваме телешко месце, обичано ни е

Необходими Продукти

● телешко месо - 1 кг
● бяло вино - 200 мл
● чесън - 5 скилидки
● мащерка
● риган
● белени домати - консерва
● сок от нар - 50 мл
● чушки - 3 бр.
● моркови - 4 бр.
● лук - 2 глави

Начин на подготвяне

Преди да стартира да сготвям телешкото по ловен, телешкото престоя към 10 часа в марината:

Бяло вино, чесън минат през чесън преса, риган, мащерка.

Нарязах телешко месо на късчета и задуших в леко в ИП.

След това пуснах на 13 минути под налягане.

Когато стана готово, извадих месото и подготвих сос консерва домати и доматено пюре задуших с малко захар и сок от нар.

През цялото това време във еър фраер върших зеленчуци на грил - чушка, морков и лик - 180°C, поръсени със сол, мащерка и малко лой.

Сервирах, като най-отдолу са зеленчуците след това месото и ги полях със соса.

Да ви е вкусно с това телешко по ловен в Instant Pot.