Винаги може да ни изкушите с боб, особено ако сте

Винаги може да ни изкушите с фасул, изключително в случай че сте поставили в него и свински ребърца и сте го запекли на фурна

Необходими Продукти

● фасул - 500 г зрял
● свински ребра - 500 - 600 г
● лук - 1 глава кромид
● моркови - 1
● чесън - 2 скилидки
● олио - 3 с.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● брашно - 2 с.л.
● сол - на усет
● джоджен

Начин на подготвяне

Бобът се залива с вода, поставя се да заври и водата се излива. Прецежда се и се поставят ребрата, нарязаните лук, морков и чесън.

Залива се с вода и се вари до подготвеност на боба.

Прехвърля се в тава, като не се сипва всичката течност от варенето на боба.

Червеният пипер и брашното се запържват в олиото. Разреждат се с малко от течността от ястието.

Сипва се при боба, овкусява се със солта и джоджена.

Всичко се разбърква доста добре и бобът със свински ребра се поставя да се пече на 180 градуса към 20 минути.