Винаги може да добавите още малко настроение към мъфините, а

Винаги може да добавите още малко въодушевление към мъфините, а какъв цвят ще е настроението - зависи единствено от вас

Необходими Продукти

●

сухи съставки

● брашно - 170 г
● захар - 170 г
● сода бикарбонат - 0.5 ч.л.
● сол - 1 щ.
● ванилова захар - 1 бр.
● сладкарска багра - алена
●

течни съставки

● яйца - 1 бр.
● прясно мляко - 90 г
● кисело мляко - 90 г
● ябълков оцет - 1 ч.л.
● олио - 120 мл
●

за белия крем

● крема сирене - 120 г
● яйца - 1 бр.
● захар - 30 г
● ванилова захар - 1 бр.

Начин на подготвяне

В купа с смесете сухите съставки и разбъркайте. Отделно в друга купа смесете течните съставки и разбъркайте. Обединете двете смеси, като прибавите течните към сухите при непрестанно бъркане с шпатула.

Ако аленото не ви хареса, прибавете още от боята, разбъркайте до еднородна примес.

За белия крем разбийте яйцето и крема сиренето, прибавете захарта и ваниловата захар. Бъркайте, до момента в който сместа стане гладка.

Напълнете формички за мъфини, като редувате 1 с.л. алена примес, 1 ч.л. бяла примес, 1 ч.л. алена примес и от горната страна капвате малко от бялата примес.

Печете в авансово нагрята на 180 градуса фурна за към 20 минути.