Винаги имаме скрит запас от бабините таралежки във фурната -

Винаги имаме прикрит ресурс от бабините таралежки във фурната - една след друга тавите се пекат

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● олио - 0. 5 ч.ч.
● бакпулвер - 1 бр.
● портокали - 1 бр. кората
● брашно - към 600 г
● орехи - за овалване, смлени

Начин на подготвяне

В купа смесете и разбъркайте добре яйцата, захарта, олиото, настърганата портокалова кора и киселото мляко. Прибавете пресятото брашно дружно с бакпулвера и замесете меко тесто за курабийки.

От тестото оформете топчета, които да са с размера на огромен орех. Всяко топче потапяте в смелите орехи и подреждате в тава, постлана с хартия за печене на разстояние едно от друго.

Поставете тавата в авансово нагрята на 180 градуса фурна и печете домашните курабийки за към 15-20 минути, до златист цвят.

Невероятно бързи, пухкави и доста вкусни бабини курабийки Таралежки от моето детство!

Страхотни сладки с орехи!