Винаги има още една салата, която със сигурност искате да

Винаги има още една салата, която сигурно желаете да опитате непременно

Необходими Продукти

● киви - 2 бр.
● портокали - 1 и 1/2 бр.
● лимони - 1 бр. (или лайм) сока
● авокадо - 1 бр. огромно
● алено цвекло - 1 глава, не доста огромна, сварено
● червен лук - 1/2 глава
● зехтин - към 30 мл.
● сол - на усет
● черен пипер - 1 щипка

Начин на подготвяне

Пригответе цитрусов дресинг от соковете на половината портокал, лимона или лайм (може и 50/50) зехтин, сол и черен пипер.

Обелете другият порткал, тъй че да не остават бели елементи от кората по него. Нарежете го на тънки шайби.

Обелете и нарежете на кръгчета и кивитата.

В две самостоятелни плата подредете кръгчетата цитруси.

Авокадото и цвеклото нарежете на тънки полумесеци и разположете в средата на чиниите. За да е по-красиво, редувайте късче алено цвекло, късче авокадо.

Лукът също нарежете на фино и разпределете върху цитрусовата салатата.

По предпочитание може да добавите и сирене с цитрусови или плодови нотки.

Поръсете с дресинга и сервирайте тази вкусна, потребна витаминозна салата.