Викайте гостите, рецептата за сочното мариновано месце е в ръцете

Викайте гостите, рецептата за сочното мариновано месце е в ръцете ви

Необходими Продукти

● свинско месо - 700 г от бут
●

За марината

● сол
● черен пипер
● чубрица
● червен пипер
● чесън на гранули
● зехтин - или олио

Начин на подготвяне

Нарежете свинското месо на дребни пържоли.

В купа сложете сол, черен пипер, червен пипер, чубрица и чесън на гранули. Налейте зехтин или олио и разбъркайте.

Пригответе си един по огромен буркан, в който ще сложим маринованото месо.

Всяко едно парче потопете в марината и наредете в буркана. Ако остане марината, изсипете я в буркана.

Сложете капачката на буркана и приберете в хладилника за най-малко 24 часа, може и 12 часа, само че колкото повече престоява, толкоз по-крехко и сочно става месото.

Когато решите да печете масото, включете грил скарата, когато е загряла можем да сложим маринованото месо. Извадете месото от буркана и го поставете на скарата да се пече.

Изпечете сочното мариновано месо на грил и от двете страни.