Вижте какви вкусни кулички построихме, неустоими саНеобходими Продукти● картофи -

Вижте какви вкусни кулички построихме, неустоими са

Необходими Продукти

● картофи - 6 бр. приблизително огромни
● масло - 30 г
● олио - 2 с.л.
● кайма - 250 г
● яйца - 1 бр.
● доматен сок - 250 мл
● кашкавал - 120 г
● сол
● магданоз

Начин на подготвяне

Обелете картофите, измийте ги и ги срежете на половинки. Издълбайте вътрешността на всяка половинка.

Подредете ги в намазнена тавичка с олио, с отворите нагоре. Сложете по малко масло във всеки отвор и поръсете със сол. Запечете ги в загрята фурна, до момента в който стартират да покафеняват.

Омесете каймата с яйцето и настъргания кашкавал до еднаквост. Оформете дребни кюфтенца.

Извадете запечените картофи от фурната и върху всяка картофена половинка сложете по едно кюфтенце.

Полейте с доматения сок и върнете тавата назад във фурната. Допечете пълнените картофи до подготвеност.

Готовото ядене поръсете със пресен магданоз.

Картофените кулички с кюфтенца са доста вкусни.