Вижте как да приготвяте всеки път перфектният крем карамел без

Вижте по какъв начин да приготвяте всякога съвършеният крем карамел без шупли - най-гладкият крем карамел на света

Необходими Продукти

● прясно мляко - 1 л
● яйца - 6 бр.
● захар - 300 - 350 г
●

За карамела

● захар - 200 - 250 г
● вода - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Първо, би трябвало да разбиете яйцата доста хубаво. В обособен съд изсипвате прясното мляко (затоплете го в микровълнова) и към него на струйка добавяте разрушените яйца, до момента в който непрестанно бъркате млякото. Прибавяте и захарта и отново разбивате, до момента в който се стопи.

Приготвяте купичките за крем карамел, като ги нареждате в тава, в която след това ще би трябвало да налеете гореща вода, тъкмо преди да разпределите карамела в купичките.

Сега към този момент приготвяте карамела, като захарта и водата ги слагате на котлона и бъркате, с цел да не загори.

Когато карамелът е подготвен, се разпределя в купичките, само че не забравяйте, че преди този момент би трябвало водата в тавата да е гореща.

След като на дъното на купичките сте изсипали карамела, от горната страна доливате от яйчената примес (не препълвайте купичките).

Слагате да се пече на авансово загряна фурна за към 1 час и 10-20 минути. Температурата не би трябвало да е прекомерно мощна, с цел да не кипне водата.

Рецептата за крем карамел е изпълнена!