Вижте как да приготвите страхотни меденки, при това без да

Вижте по какъв начин да приготвите страхотни меденки, освен това без да сте виртуози в кухнята

Необходими Продукти

● брашно - 1 кг
● захар - 1 ч.ч.
● яйца - 3 бр.
● кисело мляко - 200 г
● олио - 300 мл
● мед - 6 - 8 с.л.
● сода бикарбонат - 2 ч.л.
● бакпулвер - 1 ч.л.
● ванилия - 1 бр. есенция
● какао - 3 с.л., изравнени
● инстантно кафе - 1 ч.л. Нескафе
● канела - 1 ч.л.
● индийско орехче - 1 ч.л.
● джинджифил - 1 ч.л.
● сладко - от сини сливи
●

Шоколадов ганаш

● сладкарска сметана - 100 мл течна
● черен шоколад - 100 г

Начин на подготвяне

Яйцата се разрушават със захарта и меда. Добавят се олиото и киселото мляко със содата. Разбива се добре и се прибавят подправките, какаото и кафето.

Брашното се пресява с бакпулвера и се поставя в подобаващ съд. Течната примес се изсипва последователно към него и се омесва тесто.

От него се оформят се топчета като орех и се подреждат в огромна тава с хартия. Пекат се на 180 градуса с вентилатор за 15 мин.

Когато изстинат, меденките се слепват със сладкото и се потапят в шоколадовия ганаш или единствено в разтопен шоколад.

Лесните празнични меденки са подготвени.