Сладкиш „Фалшива баклава“ – приготвя се лесно, а вкуса му е феноменален
Вижте по какъв начин да приготвите сладкиш „ Фалшива саралия „
Необходими артикули
За блата:
Едно яйце
250 г брашно
90 g нишесте
80 г смлени орехи
1 пакетче бакпулвер
200 мл мляко
200 мл олио
За захарен сироп:
500 г захар
700 мл вода
1/2 лимон
Допълнително вземете 100 г смлени ядки шам фъстък за поръсване на сладкиша.
Начин на подготвяне на сладкиш „ Фалшива саралия „
Счупете едно яйце в купа прибавете олиото и разбъркайте деликатно. Добавете млякото и разбъркайте още веднъж. След това постепенно прибавете пресятото брашно, нишестето, бакпулвера на части, като разбърквате. Добавете ядките последни. Разбъркайте.
Когато усетите, че сместа е станала гъста, омесете тестото с ръце.
Подгответе тава за печене с диаметър 30 см и я намажете с масло. Прехвърлете тестото върху тавата за печене и го разпределете отмерено с ръце, тъй че дебелината на сладкиш „ Фалшива саралия “ да е идентична, разпределена отмерено.
Подгответе фурната авансово, загрейте я до 180 градуса.
Нарежете сладкиша на ромбоиди и поставете тавата във фурната. Пече се към 30 минути. По цветът му ще разбере дали сладкиша е подготвен. Приятен кафяв цвят е това, от което се нуждаете.
Докато сладкишът „ Фалшива саралия “ се пече, пригответе захарния сироп. Сложете водата, захарта и лимона, нарязан на дребни резенчета в тенджера. Гответе тази примес на сдържан огън, до момента в който заври. След това намалете котлона и гответе още 10-12 минути при непрестанно бъркане.
Сега залейте още горещия сладкиш със сиропа, поръсете от горната страна със надробен шамфъстък и го оставете да попие в сладкиша и да се охлади към 2 часа. След това може да сервирате.
Добър вкус!
Оценете тази статия
