Вижте как бързо и лесно да приготвите основно маслено тесто

Вижте по какъв начин бързо и елементарно да приготвите главно маслено тесто - всеки ще се научи с тази рецепта

Необходими Продукти

● брашно - 2 ч.ч., (300 г)
● сол - ½ ч.л.
● масло - ½ ч.ч. (125 г), на късчета
● вода - 4 - 6 с.л., ледена
● жълтъци - 2 бр.

Начин на подготвяне

Брашното и солта се пресяват. Използва се блендер, с цел да се разбие и втрие маслото, до момента в който сместа замязя на трохи. Добавят се водата и жълтъците.

Меси се бързо, с цел да се получи твърдо тесто. Трохите се събират и се оформят на топка. Увиват се в найлон и се изстудяват в ледник за 1 час.