Вие тези чушки защо мислите, че баба ги е отгледала

Вие тези чушки за какво мислите, че баба ги е отгледала - с цел да добавите към тях домашно сиренеце и да приготвите един терин за знамение и приказ

Необходими Продукти

● чушки - 16 бр. печени, червени
● сирене - 300 г краве,
● яйца - 5 бр.
● олио
● черен пипер

Начин на подготвяне

Изпечете чушките, почистени от семето и дръжките, в чушкопек или на скарата, задушете ги в плик и ги обелете. Запомнете да ги редите на дъното на авансово намаслена форма, като ги поставяте един път с върха нагоре, един път с върха надолу.

Чушките би трябвало да се слагат по този начин, че краищата им да се подават от ръба на формата. Щом запълните дъното, изсипете половината примес, приготвена от разрушените със сиренето яйца, овкусени с черен пипер.

Отгоре подредете втория ред чушки, покрийте още веднъж с плънка и най-отгоре завършете с трети ред чушки, като приберете и всички краища на чушки, които са се подавали отвън формата.

Теринът се пече в авансово загрята на 180 градуса фурна за към 35 минути или до подготвеност. След опичане се оставя леко да се охлади, обръща се върху подобаваща паница за сервиране и се сервира.