Лападови сарми в мултикукър
Необходими Продукти
● ориз - 200 г● зелен лук - 3 стръка
● олио - 4 с.л.
● сол
● кайма - 250 г
● лапад
● бял пипер
Начин на подготвяне
Подберете необятни лападови листа. Отрежете дръжките, почистете и измийте щедро с вода.
Бланширайте ги за малко в гореща вода, след което незабавно ги сложете в съд със студена вода.
Нарежете лука на ситно. Загрейте олиото и задушете лука. Прибавете ориза и пържете 3-4 минути при непрестанно бъркане.
Размийте каймата с 1/2 ч.ч. вода. Добавете каймата към ориза и разбъркайте до еднаквост. Гответе още 3-4 минути, като внимавате оризът да не загори. Овкусете със сол и бял пипер.
Отстранете плънката от котлона и охладете.
Сложете в завършек на всеки лападов лист от плънката и свийте на сармички.
Подредете сармите в купата на мултикукъра. Притиснете с дребна чинийка, с цел да не се разпилян сармите при готвенето. Покрийте с топла вода сармите.
Включете на стратегия за готвене - 42 минути.
След подготвеност отстранете чинията и оставете за малко да се охладят, след което може да сервирате. Поднесете с кисело мляко.
Лападовите сарми в мултикукър са доста вкусни.