Вие само пригответе това вкусно роле, а ние сами ще

Вие единствено пригответе това вкусно роле, а ние сами ще ви намерим по миризмата

Необходими Продукти

● пилешки филета - 4 бр. (2 пеперуди)
● топено сирене - 100 г
● кашкавал - 100 г
● гъби - 100 г стерилизирани
● яйца - 2 бр.
● брашно
● галета
● сол
● черен пипер
●

за соса

● гъби - 250 г стерилизирани
● брашно - 1 с.л.
● сметана - 250 мл за готвене
● бяло вино - 50 мл
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

От филето оформете 4 пържоли, като ги изтъните с чукче. Посолете и поръсете с черен пипер.

В края на всяко филе сложете по парче кашкавал, топено сирене и нарязани гъбки. Завийте на плътно руло.

Панирайте ги в брашно, яйца, галета и ги изпържете до златисто. Оставете да се отцедят върху кухненска хартия.

В тиган с малко масло задушете гъбите. Поръсете с брашното и разбъркайте добре.

Налейте виното и след няколко минути прибавете сметаната и подправки на усет.

Разбъркайте добре, с цел да не останат бучки.

Сервирайте руладините със соса и задушени зеленчуци или пържени картофи.

Пилешкото роле с топено сирене и кашкавал е доста вкусно.