Вие само пригответе пресата за орехчета, ние ще ви предложим

Вие единствено пригответе пресата за орехчета, ние ще ви предложим не един, не два, а цели три типа крем за тях

Необходими Продукти

●

За тестото

● яйца - 3 бр.
● пудра захар - 200 г
● олио - 100 мл
● масло - 50 г
● кисело мляко - 70 г
● сода бикарбонат - 1 и ½ щипка
● ванилия - 3 бр.
● брашно - 700 г
● бакпулвер - ¾
●

Крем 1

● пудра захар - 1 и 1/2 ч.ч.
● масло - 2 отново.
● жълтъци - 2
● ванилия - 2
●

Крем 2

● прясно мляко - 1 и 1/2 ч.ч.
● орехи - 2 ч.ч. смлени
● какао - 1 с.л.
● захар - 1/2 ч.ч.
●

Крем 3

● прясно мляко - 1 ч.ч.
● брашно - 1 с.л.
● захар - 1/2 ч.ч.

Начин на подготвяне

От полученото меко тесто от посочените артикули оформяме топчета, малко по-големи от лешник. С тях запълваме формичките, авансово намазани с олио и затоплени.

Крем 1

Разбиваме маслото с пудра захар до побеляване. Прибавяме жълтъците и ванилията.

Крем 2

Сгъстяваме на котлона млякото и орехите. Добавяме какаото и захарта, малко преди да отстраним от огъня.

Крем 3

Сваряваме млякото със захарта и ванилията, отстраняваме от огъня и прибавяме размитото брашно лека-полека. Варим, до момента в който се сгъсти.

Трите крема се смесват, откакто изстинат.

Пълнят се черупките и се слепват 2 х 2.

Сладките орехчета се поръсват се с пудра захар.