верни на правилото, че човек се храни не само с

верни на правилото, че човек се храни освен с устата, само че и с очите, ви представяме този извърнат къс, който в действителност ще ви засити

Необходими Продукти

● кайма - 500 г примес
● кисели краставички - 4 - 5 бр.
● яйца - 3 бр. варени
● яйца - 1 бр.
● черен пипер
● лук - 1 глава дребна
● галета
● самун - 1 филия изсъхнал
● олио - за намазване
● лютеница - 3 с.л.

Начин на подготвяне

Обелете лука и го нарежете на ситно.

Добавете го към каймата, чукнете яйцето, овкусете с черен пипер, прибавете и филията самун, авансово накисната във вода и изцедена.

Омесете всичко до еднаквост. Разпределете каймата на три топки.

Намажете стените на дребни гювечета с олио, поръсете с галета. Разпределете каймата в гювечето, като оформите на купичка.

Във всяко гювече сложете по едно нарязано яйце на колелца и късчета краставичка.

Отгоре сложете по лъжица лютеница. Похлупете с капачетата и изпечете в загрята фурна до 200 градуса.

Готовите солени пайове обърнете още топли благодарение на чинийка и поръсете с настърган кашкавал.

Обърнатият къс с кайма е доста апетитен.