Великденският козунак е демоде - почерпете гостите си с тези

Великденският козунак е демоде - почерпете гостите си с тези ароматни Козуначени Хлебчета - вкусно и атрактивно

Необходими Продукти

●

За тестото

● брашно - 500 г
● квас - 25 г прясна
● захар - 100 г
● прясно мляко - 250 мл
● масло - 12 г
● мехлем - 12 г
● яйца - 1 брой + 1 жълтък за намазване
● сол - 1 щипка
● ванилия - 3 броя
●

За плънката

● захар - 1 с.л. пудра
● канела - 1 с.л.
● орехи - 100 г
● стафиди - 50 г
● какао - 1 ч.л.
● ром - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Разтворете маята в леко топлото прясно мляко с 1 с.л. захар и оставете настрани да втаса. Отделно разбийте яйцето със захарта с миксер и прибавете разтопената лой, объркайте и най-после прибавете ванилиите и солта.

След това сипете втасалата квас, объркайте и започнете да добавяте пресятото брашно. Замесете меко, нелепнещо тесто. Оставете го да втаса за към 30-40 минути, до момента в който удвои размера си.

През това време пригответе плънката като смесите всички артикули.

Премесете още веднъж втасалото тесто и го разделете на две равни елементи. Всяка част се разточва леко, намажете с плънката и завивайте на руло.

Така приготвените козуначени хлебчета сложете в намазнени тави или форми и оставете на топло да втасат за още 20 минути. Намажете ги с разрушен жълтък и поръсете с кристална захар, а по избор и с някакви семена.

Сложете козуначените хлебчета да се пекат в авансово загрята фурна на 200 градуса за 35 мин.