Вегетариански омлет с добавка на свежи тиквички - кой може

Вегетариански омлет с добавка на свежи тиквички - кой може да му устои

Необходими Продукти

● тиквички - 1 бр.
● зелен лук - 2 стръка
● яйца - 4 бр.
● олио
● сол
● домати - за гарнитура

Начин на подготвяне

Тиквичката измиваме и нарязваме на кубчета, слагаме да се пържи с пресния лук.

Разбиваме си 2 яйца със малко сол и изсипваме при тиквичките и лука.

Готвим на слаб котлон, с цел да се изпържи добре омлетът.

Може да го обърнете и от другата страна, в случай че обичате по препържени.

Сгъвате на 2 и гарнирате домат и лук.