Вегетариански кюфтенца с киноа и маслинки - ще ви спасят

Вегетариански кюфтенца с киноа и маслинки - ще ви спасят постоянно, когато нямате време за дълго готвене

Необходими Продукти

● киноа - 150 г
● маслини - 100 г черни без костилки
● сирене - 50 г
● яйца - 1
● чесън - 1 скилидка
● лук - 1 глава
● галета - 2 с.л.
● риган - 1 ч.л.
● копър
● сол
● черен пипер
● зехтин

Начин на подготвяне

Киноата се измива и се сварява за към 10-15 мин, след което се изцежда и охлажда.

Лукът, чесънът и копърът се наситняват, сиренето - натрошава, а маслините се режат на кръгчета.

Прибавят се към киноата. Добавят се яйцето и галетата и се овкусява с подправките.

От сместа се оформят към 16 вегетариански кюфтета, подреждат се в тава, покрита с хартия, и се заливат с малко зехтин.

Пекат се кюфтенцата от киноа с маслини към 20 мин в загрята на 200 градуса фурна с вентилатор.

Да ви е сладко!