Веган кокосово тирамису, което се приготвя за по-малко от половин

Веган кокосово тирамису, което се подготвя за по-малко от половин час - и за толкоз се хапва

Необходими Продукти

● кокосово мляко - 200 г кисело или Рикота с висока масленост
● растителна сметана - 200 мл (кокосово мляко/ сметана)
● пудра захар - 75 г или сироп от агаве
● кокос - 50 г настърган
● бишкоти - 16 бр.
● компот от кайсии - 250/300мл течност за сиропиране
● кайсии - 3/4 бр.
● кокосов ликьор - 25 мл за мирис

Начин на подготвяне

Кокосовото тирамису е вкусно прелъщение, без сурови яйца в крема - елементарен, бърз и доста пресен десерт!

Практичен десерт с бишкоти, който би трябвало да бъде подготвен авансово и да бъде персонализиран, както желаете! Предлагам ви да го приготвите най-малко два или три часа авансово, ще бъде по-вкусно.

Ако ползвате сметана, първо, разбийте сметаната с пудрата захар до неотстъпчивост, прибавете кокосовото мляко (или киселото мляко) и намалете скоростта ѝ.

Добавете настъргания кокос (ако ползвате кокосово мляко, може още да добавите), разбъркайте с шпатула от долу нагоре до приемане на компактен крем.

Ако решите да ползвате кокосово мляко (или кокосова сметана), просто ги разбъркайте в купа с шпатула и прибавете кокосовите стърготини и получавате кокосов крем.

Пригответе си бишкотите, като ги изрежете, колкото би трябвало, съгласно форма, в която ще ги редите.

Вземете стъклен съд и поставете малко крем на дъното, след което поставете бишкотите, напоени с компота и ликьора.

Изсипете кокосовия крем и по-късно поръсете с настърган кокос и късчета нарязани кайсии.

Повторете последователността до повърхността на стъкленият съд.

Украсете повърхността на тортата с бишкоти с части кайсии и кокос. Оставете в хладилника най-малко 3 часа и се насладете на вкусното веган кокосово тирамису!