Веган хляб от червена леща е най-вкусният здравословен хляб -

Веган самун от алена леща е най-вкусният здравословен самун - за брускети, сандвичи или за обичания ви зеленчукова дип

Необходими Продукти

● алена леща - 250 кг (предварително накисната)
● хуск - 40 г
● бакпулвер - 1 пакетче
● сол - 1 ч.л.
● вода - 100 мл
● зехтин - 3 с.л.
● ябълков оцет - 2 с.л.
● риган - на усет

Начин на подготвяне

Измиваме и накисваме алената леща, най-добре за една нощ. След това я прецеждаме и към нея прибавяме всички останали съставки.

Блендираме до приемане на хомогенна примес и оформяме на няколко по-малки топчета, като ги слагаме едно до друго в тавичка върху хартия за печене.

По предпочитание може да поръсим хляба от леща с ядки, семена или подправки.

Печем в авансово загрята фурна на 180° за 35 мин с вентилатор. Ако нямате вентилатор, времето може да е по-дълго, съгласно взаимозависимост от вашата фурна.

При регулиране с съчка е значимо да се боцка сред топките, с цел да не спадне веган хлябът.

Честото отваряне на фурната може да има същия отрицателен резултат.

Приятно готвене и добър вкус с нашия веган самун от алена леща!