Руло с круши и сладко
Необходими Продукти
● яйца - 4 бр.● захар - 120 г
● брашно - 120 г
● бакпулвер - 1 бр. (10 г)
● ванилия - 2 бр. (по 0.2 г)
● круши - 4 бр.
● сладко - 100 г, по желание
● сметана - 1 - 2 с.л.
● какао - 1 с.л.
Начин на подготвяне
Разбийте яйцата. Към тях прибавете захарта и продължете да разбивате. Накрая прибавете пресятото брашно с бакпулвера и разбъркайте.
Застелете огромна тава с хартия за печене. Обелете и настържете крушите.
Изстискайте ги от водата и ги разстелете върху хартията. Върху тях изсипете 2/3 от сместа, а към останалата прибавете какаото и разбъркайте. Разпределете и него върху бялото тесто.
С помощта на шишче леко разбъркайте. Печете на 180 градуса към 20 минути.
Извадете от фурната и го навийте дружно с хартията. Оставете да се охлади и и деликатно свалете хартията.
В купа смесете сладкото със сметаната, разбъркайте и разстелете върху рулото (частта с крушите).
Завийте на сладко руло, поставете в паница и поръсете с пудра захар.
Рулото с круши и сладко е готово.
