Веднага щом разберете, че ще ви посетят гости, бързичко направете

Веднага щом разберете, че ще ви посетят посетители, бързичко направете този толкоз успешен кекс

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● захар - 150 г
● кисело мляко - 300 г
● масло - 100 г
● брашно - 230 г
● бакпулвер - 1 бр.
● сода бикарбонат - 1 щипка
● стафиди - 50 г
● лимони - 0.5 бр. кората
● сол - 1 щипка

Начин на подготвяне

Пухкав сладкиш, на който никой не може да устои! Ето по какъв начин да си го приготвите:

В купа смесете яйцата и захарта, разбъркайте добре. В киселото мляко прибавете содата, разбъркайте и оставете да шупне. Шупналото мляко прибавете към яйчената примес.

Добавете щипка сол и пресятото брашно с бакпулвера, разбъркайте. Накрая прибавете разтопеното (но не горещо) масло, настърганата кора на половин лимон и стафидите, разбъркайте до еднородна примес.

Намажете кръгла форма за кекс с малко масло и разпределете сместа отмерено в нея. Поставете формата в авансово нагрята на 180 градуса фурна и печете кекса с кисело мляко до подготвеност за към 30-35 минути.

Извадете готовия и поохладен успешен кекс от формата и поръсете с пудра захар. Нарежете го на части и сервирайте в десертни чинийки с кафе или чай.

По предпочитание поднесете обичан конфитюр с ароматния успешен кекс с кисело мляко и стафиди.