Вечната класика - пилешко с картофи и грах - чудна

Вечната класика - пилешко с картофи и грах - чудна вкусотия, която всеки вкъщи обича

Необходими Продукти

● пилешко - към 500 г сварено месо
● грах - 1 консерва
● лук - 1 бр.
● картофи - 2 бр. приблизително огромни
● червени чушки - 1 бр.
● зелени чушки 1 бр.
● моркови - 1 бр.
● домати - 1 консерва на кубчета
● сол
● черен пипер
● червен пипер
● чубрица
● риган
● мащерка
● брашно - за втвърдяване

Начин на подготвяне

Пилешкото месо с сварява и се разделя на парченца. Ако е от филе, се реже на кубчета.

Лукът се нарязва и се запържва дружно с наситнения морков и двете чушки.

Картофите се режат на дребни кубчета. Прибавят се към зеленчуците и се налива вода или бульон от варенето на пилешкото месо до над средата на тенжерата.

Когато картофите са полусварвни, се прибавят доматите на кубчета, пилешкото месо и грахът от консервата (отцежда се и се измива щедро с вода).

Добавят се подправките и се вари още към 20 мин.

Ако желаете да я сгъстите пилешката яхния, размийте брашно с вода и прибавете към яденето.

Бъркайте на котлона до нужната консистенция и свалете от огъня пилешкото месо с грах и картофи.