Яйца за вечеря - само за 15 минути
Необходими Продукти
● бейби спанак - 1 шепа свеж● олио - 2 с.л.
● яйца - 3 бр.
● сирене - 60 г натрошено
● чушки - 2 ленти от зелена
● свеж лук - 2 - 3 стръка
● моцарела - 2 с.л. настъргана
● чери домати
● сол - 1 щипка
● черен пипер - 1 щипка
● люти чушки - 1 бр.
Начин на подготвяне
Вкусна и бърза вечеря, когато нямате време!
В купа се чукват 3 яйца, прибавя се натрошено сирене без да се разбърква, единствено щипка сол и черен пипер.
В малко тиганче се загрява олио, запържва се нарязан свеж лук и чушки на лентички, поръсени с щипка сол.
След като малко омекнат, се прибавя и почистен спанак, разбърква се и се оставя да спадне размерът му.
Сипват се яйцата със сиренето, изчаква се за секунди и извън във вътрешността с дървена шпатулка се събират към центъра на едри парцали.
Изчаква се вкусните бъркани яйца да стегнат и се смъкват от котлона. Прехвърлят се в паница, от горната страна се поръсва с настъргана моцарела.
Аламинутът с яйца се сервира, гарниран с чери домат и люта чушка.
Насладете се на бъзите яйца за вечеря - единствено за 15 минути!
