Картофи с яйчена заливка
Вечеря с картофи и яйца – бързо, бюджетно и вкусно ядене
Необходими съставки:
1 огромен картоф
2 яйца
сол, черен пипер, мащерка, червен пипер на усет
2 бр. зелен лук
1 с. л. масло
Приготвяне:
Обелете картофа и го нарежете на тънки кръгчета.
Намажете тигана с масло и наредете резенчетата картофи.
Поставете тигана на слаб огън и запържете за към 6-7 минути под похлупак.
След това, обърнете картофите с паница и ги върнете в тигана и запържете от другата страна за 3 минути.
Разбийте яйцата с вилица, прибавете сол, мащерка, червен пипер, черен пипер и нарязания лук.
Вижте още: Праз лук против холестерол и висока кръвна захар
Изсипете готовата яйчена примес върху картофите и покрийте с похлупак.
Когато всичко е готово, прехвърлете в паница и можете да сервирате.
Насладете се на вкусната вечеря с картофи и яйца!
